Специи для рыбы + рецепт оригинальной смеси приправы
Рыба - популярный и очень полезный продукт. Она является одним из главных ингредиентов рациона почти каждого человека. Рыба является универсальным продуктом с которого можно приготовить множество вкусных блюд.
Большое спасибо за обзор сатирических персонажей "Карнавальной ночи". У меня, в силу сопричастности к делу популяризации науки, Написано очень хорошо.
.jpg "Какие приправы подходят к рыбе?")
Какие только приправы не добавляют к рыбе! Состав лучшей приправы для рыбы зависит не только от того, морская это рыба или речная, но и от способа ее приготовления. К примеру, для засолки и копчения, для жареной или запеченной в духовке рыбы выбирают совершенно разные варианты приправ. Так, в качестве лучшей приправы для красной рыбы принято использовать минимум специй — черный перец, соль и лимонный сок, тогда как для белой рыбы можно подобрать более насыщенный букет. Но есть и универсальная приправа для рыбы, в состав которой обычно входят перец, соль, сельдерей, петрушка, лавровый лист, а иногда и цикорий.
